Dù đã cam kết không tiếp tục công việc làm nông trong gia đình, nhưng cô gái này đã quyết định “trầy da tróc vảy” để xây dựng một vườn chè. Quyết tâm này của cô không chỉ là sự đổi mới cá nhân mà còn là sự đóng góp tích cực vào việc nâng cao giá trị của sản phẩm địa phương.
Bằng việc chọn lựa nghề trồng chè, cô gái này có thể đem lại lợi ích kinh tế cho bản địa và đồng thời thúc đẩy phát triển nông nghiệp cộng đồng. Hành động này không chỉ làm phong phú nguồn thu nhập cá nhân mà còn góp phần vào sự đa dạng hóa và phát triển bền vững của nền kinh tế địa phương.
Sau thời gian làm việc tại văn phòng, chị Hoàng Thị Thúy Vân, 29 tuổi, trú tại xã Hoàng Nông, huyện Đại Từ, Thái Nguyên, đã quyết định trở về quê nhà và bắt tay vào việc làm chè theo phương thức canh tác thuận tự nhiên. Mục tiêu của chị là thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững trong địa phương.
MỤC LỤC
Từng muốn chặt hết đồi chè của bố mẹ
Những kí ức từ thời thơ ấu của chị Vân đưa ra hình dung về hình ảnh bố mẹ quần quật làm việc trên đồi chè đến tận khi hoàng hôn buông xuống. Mặc dù gia đình chỉ kiếm được một thu nhập vỏn vẹn hơn 2 triệu đồng mỗi tháng, nhưng hình ảnh này đã ấn sâu trong tâm trí chị, khiến cho lòng yêu quê hương và mong muốn thay đổi đời ngày càng lớn mạnh. Đó là khi chị thề rằng mình sẽ không theo nghiệp làm nông như bố mẹ, nhưng sẽ quay lại quê hương để phát triển đồi chè của gia đình sau này khi thành công.
Cuối năm 2014, chị Vân bắt đầu sự nghiệp kinh doanh với vị trí chuyên viên kinh doanh tại Hà Nội. Với sự cố gắng không ngừng, chị nhanh chóng đạt được nhiều thành tựu xuất sắc và thường xuyên nhận được những phần thưởng xứng đáng. Tuy nhiên, một sự cố ngộ độc thực phẩm và cảm giác ngột ngạt của cuộc sống thành thị đã khiến chị nhớ về những đồi chè xanh mát ở quê nhà, và chợt nhận ra rằng nơi đồng quê mới chính là điểm đến của mình.
Tháng 3 năm 2019, chị quyết định trở về quê hương và bắt đầu hành trình mới tại đây. Quyết định này đã đối mặt với sự phản đối mạnh mẽ từ gia đình. “Bố mẹ tôi đã làm việc hết sức mình để nuôi tôi lớn lên, đảm bảo tôi có được giáo dục tốt và thoát khỏi cuộc sống nông thôn khó khăn. Vì vậy, khi thấy tôi từ bỏ một sự nghiệp ổn định, họ thật sự bất ngờ và đau lòng. Trong một thời gian dài, chúng tôi không thể chia sẻ cảm xúc và tâm sự với nhau”, chị chia sẻ.
Mặc dù không có sự ủng hộ từ gia đình, chị Vân quyết định bắt đầu canh tác trên một mảnh đất thuê từ người dân địa phương. Vị trí mà chị chọn nằm lưng chừng dãy núi Tam Đảo, gần suối đầu nguồn và được tách biệt với các vườn chè khác. Chị chọn giống chè trung du bản địa, có tuổi đời hơn 40 năm, mang đến cho sản phẩm sự độc đáo và chất lượng.
Chị Vân, với tinh thần “nương về tự nhiên,” ưu tiên tạo nguồn dinh dưỡng tại chỗ cho khu vườn của mình. Thay vì tiêu diệt cỏ, chị quyết định thực hiện một cách canh tác đặc biệt, coi cỏ như người bạn đồng hành. Chị giải thích rằng cỏ không chỉ giúp che mát mà còn ngăn chặn xói mòn và giảm hiện tượng rửa trôi trên mặt đất.
Ngoài ra, chị Vân thực hiện xen canh với việc trồng cây làm phân xanh, tạo sự đa dạng và cân bằng sinh thái trong vườn. Để bổ sung dinh dưỡng cho đất, chị sử dụng đậu tương hoặc phân chuồng tùy thuộc vào điều kiện thổ nhưỡng của từng khu vực.
Trong giai đoạn đầu của việc khởi nghiệp, chị Vân đã phải đối mặt với nhiều khó khăn. Lứa chè đầu tiên bị tấn công bởi sâu hại, làm cho cây còi cọc và búp thưa thớt. Lứa chè thứ ba sau 5 tháng gặp vấn đề cháy lá. Thậm chí, khi về nhà, chị còn phải thay đồ để giấu bớt bộ dạng lem luốc trước mắt bố mẹ. Đối diện với sự không tin và đánh giá tiêu cực từ người dân trong xã, chị Vân vẫn kiên định với mục tiêu và niềm tin của mình.
“Chắp cánh” cho chè quê hương
Giữa năm 2020, phương pháp canh tác của chị Vân bắt đầu thể hiện hiệu quả rõ ràng. Búp chè trong vườn của chị giữ được sự tươi tắn và cứng cáp, không bị héo rũ dù phải đối mặt với cái nắng gay gắt của mùa hè. Điều này làm thay đổi quan điểm của những người dân xung quanh, và họ bắt đầu đến học hỏi từ chị Vân về phương pháp trồng.
Trong hành trình khởi nghiệp, chị Vân đã có những đồng đội đáng tin cậy, trong đó có người chị gái từ bỏ nghề giáo viên để trở về quê hỗ trợ. Bố mẹ chị đã cung cấp một mảnh đất để xây dựng nhà xưởng và lắp đặt thêm trang thiết bị. Tuy nhiên, chị vẫn giữ nguyên cách chế biến trà bằng lửa củi để giữ vị trà nguyên thuần.
Tháng 8 năm 2021, xưởng An Vân Trà của chị Vân đã đạt chứng nhận tiêu chuẩn ISO. Sản phẩm của chị không chỉ xuất hiện ở các thành phố lớn trong nước mà còn thu hút sự quan tâm của khách hàng quốc tế, như Mỹ và Đức. Áp dụng mô hình nông nghiệp trải nghiệm, chị Vân và đội ngũ đã đón tiếp nhiều du khách quốc tế và địa phương đến tham quan vườn chè và hiểu rõ hơn về phương pháp canh tác của họ.
Anh Nguyễn Thành, một khách hàng, chia sẻ: “Sản phẩm trà của Vân có màu vàng chanh đẹp và giữ vị được lâu, thậm chí sau cả ngày. Vị trà không quá chát và có hậu ngọt đặc trưng. Tôi cũng đánh giá cao quyết định của Vân không sử dụng hóa chất để đảm bảo trà làm ra thuần tự nhiên nhất có thể”.
Nói về sứ mệnh của An Vân Trà, chị Vân nói: “Tôi mong muốn mang đến những sản phẩm lành mạnh và sạch sẽ cho sức khỏe của người tiêu dùng và đồng thời giúp địa phương có cái nhìn tích cực hơn về nông nghiệp hữu cơ”.
Theo: thanhnien.vn
Xem thêm:
Thu rơm rạ bằng máy mang lại thu nhập cao tại Hà Tĩnh
Tưng bừng tổ chức khai mạc Đại hội Lúa gạo quốc tế năm 2023
