Nguyễn Văn Thứ, Chủ tịch HĐQT của CTCP Thực phẩm G.C (G.C Food), nhớ lại những ngày đầu bắt đầu hành trình kinh doanh với cây nha đam ở tuổi 31, và trong suy tư đó, anh không khỏi cảm thấy bùi ngùi. Anh đã tích luỹ được những bài học kinh nghiệm trị giá hàng tỷ đồng tại vùng đất Ninh Thuận, nơi nắng và gió nhiều.
Doanh nhân Nguyễn Văn Thứ, còn được mệnh danh là “vua nha đam Việt Nam”, nhớ lại thời điểm quyết định chuyển đổi cuộc đời từ công việc phó giám đốc chi nhánh ngân hàng lớn với thu nhập cao sang lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm. Trước khi quyết định này, ông đã có nhiều trăn trở khi làm việc trong lĩnh vực ngân hàng và thấy nhiều doanh nghiệp phá sản hoặc gặp khó khăn vì không bán được hàng, mất giá trong mùa, và các lý do khác.
Quyết tâm làm một công việc mang lại giá trị xã hội và tạo sự khác biệt trong lĩnh vực thực phẩm, ông Thứ quyết định chọn con đường khởi nghiệp ở tuổi 31. Sau nhiều năm tìm hiểu và nghiên cứu về nông nghiệp, ông đã tìm thấy đam mê của mình trong cây nha đam, một loại cây có tiềm năng lớn nhưng đang gặp khó khăn trong việc tiêu thụ và giá trị thực phẩm.
Với quyết tâm và kiên nhẫn, ông đã chọn con đường phát triển cây nha đam và các sản phẩm từ nó, đặc biệt tập trung vào việc xây dựng một thương hiệu thực phẩm bền vững và có giá trị xã hội.
MỤC LỤC
Thành công từ những bài học kinh nghiệm hàng tỷ đồng
Năm 2011, sau quyết định quan trọng xây dựng nhà máy chế biến nha đam tại Đồng Nai, ông Nguyễn Văn Thứ thành lập Công ty TNHH Thực phẩm G.C. Tại thời điểm đó, công ty mới chỉ có một lực lượng công nhân khiêm tốn, chưa đến 60 người, và các máy móc cũng khá thô sơ, đa phần công việc sản xuất vẫn phải thực hiện thủ công.
Tuy đã học hỏi và tích luỹ nhiều kinh nghiệm, nhưng do hoạt động trong lĩnh vực trái ngành, Công ty G.C Food cũng gặp phải nhiều thách thức và sự cố. Một trong những điểm đáng buồn nhất trong quá trình phát triển là việc hàng loạt các lô hàng nha đam sản phẩm xuất đi đã bị trả về vì hư hỏng. Mỗi lô hàng này có giá trị lên đến hàng tỷ đồng, và nguyên nhân gây ra sự cố này có thể là lỗi sản phẩm, vấn đề về nhớt, hay sản phẩm quá mềm, gây thiệt hại lớn cho công ty và ông Thứ.
Tuy rơi vào tình cảnh khó khăn, ông Thứ không bao giờ từ bỏ, và sự kiên nhẫn, quyết tâm của ông đã giúp Công ty G.C Food vượt qua những thách thức này và tiến lên trong hành trình phát triển.
Sự thất thoát lớn trong quá trình phát triển không ngăn được ông Thứ và Công ty G.C Food khỏi quyết tâm hoàn thiện quy trình sản xuất và đưa sản phẩm nha đam Việt Nam ra thế giới. Sau 4 năm hoạt động, ông Thứ nhận thấy rằng việc đặt nhà máy ngay tại vùng nguyên liệu sẽ mang lại hiệu quả cao hơn và cũng cho phép mở rộng vùng nguyên liệu.
Năm 2014, ông Thứ quyết định trở lại Ninh Thuận và thuê đất để xây dựng một nhà máy và phát triển vùng nguyên liệu riêng. Ông đặt tên cho dự án này là “Cánh Đồng Việt.” Tuy nhiên, vào thời điểm đó, dự án của ông Thứ gặp khó khăn trong việc thuyết phục bà con nơi đây tin tưởng vào dự án của mình. Các doanh nghiệp trước đó đã hứa hẹn và sau đó không thực hiện hỗ trợ thu mua nông sản, làm cho người dân mất niềm tin. Vì vậy, ông Thứ phải cố gắng mọi cách để khôi phục lòng tin của bà con địa phương và hướng dẫn họ tuân thủ quy trình sản xuất của công ty.
Ông Thứ và công ty G.C Food đã phải đối mặt với nhiều khó khăn trong việc phát triển nhà máy chế biến nha đam tại Ninh Thuận. Hạ tầng kỹ thuật để hỗ trợ sản xuất nha đam ở địa phương này lúc đó còn rất hạn chế, không có điện, đường, và nước. Điều này đòi hỏi phải đầu tư đáng kể để cải thiện hạ tầng và đảm bảo hoạt động sản xuất.
Ngoài ra, nguồn nhân lực có chuyên môn và tay nghề cao ở địa phương này cũng khá hiếm. Để giải quyết vấn đề này, ông Thứ đã chuyển toàn bộ nhân sự từ nhà máy ở Đồng Nai đến Ninh Thuận để đào tạo và hướng dẫn công nhân địa phương trong quy trình sản xuất.
Để nâng cao chất lượng sản phẩm và năng suất sản xuất, G.C Food đã đầu tư đáng kể vào thiết bị máy móc. Vì các thiết bị sản xuất nha đam không có sẵn trên thị trường, công ty đã tự thiết kế và chế tạo các thiết bị này để đảm bảo phù hợp với yêu cầu của khách hàng và mặt hàng nha đam. Tuy chi phí đầu tư ban đầu cao, nhưng nó đã tăng cường năng suất của nhà máy một cách đáng kể, từ 45-60 tấn/ngày lên 100-150 tấn/ngày.
Trái ngọt từ con đường thực phẩm hạnh phúc
Nhờ sự kiên nhẫn và không ngừng phấn đấu của G.C Food, nhiều vùng quê trồng cây nha đam đã thay đổi rõ rệt. Các hộ nông dân canh tác nha đam cho Cánh Đồng Việt tại Ninh Thuận có cuộc sống ổn định và đủ đầy hơn, và giá nguyên liệu nha đam cũng đã tăng lên đáng kể, từ sát đáy 200 đồng/kg lúc trước lên khoảng 3.000 – 4.000 đồng/kg.
Nhà máy Cánh Đồng Việt đã phát triển nhanh chóng trong 9 năm qua, góp phần biến Ninh Thuận thành trung tâm nha đam lớn nhất cả nước. Các vùng khác cũng đã bắt đầu trồng cây nha đam, như Lâm Đồng, Nha Trang, Phú Yên.
G.C Food đã trở thành một trong những công ty sản xuất nha đam và thạch dừa lớn nhất tại Việt Nam và đang đặt mục tiêu trở thành công ty xuất khẩu nha đam và thạch dừa hàng đầu châu Á trong 10 năm tới. Đây là một hành trình đầy khó khăn và thử thách, nhưng ông Nguyễn Văn Thứ tin rằng sự kiên nhẫn và can đảm sẽ đem lại thành công và niềm tự hào lớn lao.
Theo: mekongasean.vn
