Ông Hòa đang thực hiện một mô hình trồng măng tây xanh trên diện tích 2ha đất ruộng. Mỗi ngày, ông thu hoạch được khoảng 20kg măng từ gần 2.000 gốc cây măng tây xanh. Giá bán của măng tươi có sự ổn định trong khoảng 65.000 – 70.000 đồng/kg. Điều này cho thấy ông Hòa đang có một sản lượng và giá bán khá ổn định từ việc trồng măng tây xanh.
Ông Nguyễn Xuân Hòa, một nông dân tại xã Kim Xá, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc, đang tích cực chăm sóc và trồng măng tây xanh trên mảnh đất của mình. Trong quá trình chăm sóc, ông Hòa thường xuyên kiểm tra và vạch từng cây măng tây để cắt tỉa các cành không cần thiết, đồng thời loại bỏ những con ốc sên nhỏ bám trên mầm cây. Điều này cho thấy ông Hòa đang áp dụng các biện pháp chăm sóc cẩn thận để đảm bảo sự phát triển tốt nhất cho cây măng tây của mình.
Xã Kim Xá là một khu vực thuần nông ở huyện Vĩnh Tường, và nguồn thu chính của người dân địa phương thường là từ việc trồng lúa và chăn nuôi nhỏ lẻ. Tuy nhiên, ông Hòa đã quyết định chuyển đổi và trồng măng tây trên diện tích hơn 2ha. Ông đã nhận thấy tiềm năng của thị trường măng tây, một loại rau có hàm lượng dinh dưỡng cao và được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Thay vì tiếp tục làm nông dân truyền thống, ông Hòa đã tìm kiếm cơ hội mới để tận dụng đất đai và cải thiện thu nhập gia đình.
Năm 2018, ông Nguyễn Xuân Hòa đã quyết định đầu tư vào việc trồng măng tây xanh trên đất ruộng của mình. Ông đã sử dụng số tiền 20 triệu đồng để mua 1.000 cây giống măng tây xanh và thêm 40 triệu đồng để mua phân bón hữu cơ và lắp đặt hệ thống tưới hiện đại. Ban đầu, ông Hòa có những lo lắng và băn khoăn về khả năng thành công của dự án, vì măng tây là loại cây mới và ông chưa biết liệu nó có phù hợp với điều kiện đất đai và khí hậu địa phương hay không.
Tuy nhiên, sau khoảng 7 – 8 tháng trồng, ông Hòa đã thu hoạch lứa măng tây đầu tiên với kết quả tốt. Cây măng tây cho ra sản phẩm măng có kích thước to, mập và có hương vị ngọt, thơm ngon. Sự thành công này đã khẳng định rằng ông đã đưa ra quyết định đúng đắn và phù hợp với điều kiện địa phương.
Nhận thấy hiệu quả và tiềm năng của cây măng tây, cùng với sự hỗ trợ và chuyển giao kỹ thuật từ Hội Nông dân huyện Vĩnh Tường, từ năm 2021, ông Hòa đã mở rộng diện tích trồng cây và nhập thêm giống măng mới để phát triển sản xuất.
Theo ông Hòa, cây măng tây yêu cầu ánh sáng nhiều và phải trồng ở đất giàu mùn, phì nhiêu và tơi xốp. Để tạo điều kiện phát triển cho cây, ông trồng chúng ở những vị trí thoáng đãng, có nhiều ánh sáng, và giữ khoảng cách hợp lý giữa các hàng. Sự chủ động trong việc tưới cũng được thực hiện thông qua hệ thống tưới tự động, giúp cây măng tây phát triển đều đặn và tốt hơn.
Trong quá trình chăm sóc cây măng tây, ông Nguyễn Xuân Hòa chia sẻ những lưu ý quan trọng để đảm bảo sự phát triển tốt của loại cây này:
Chăm sóc khi cây còn nhỏ: Thời điểm cây măng tây còn nhỏ là giai đoạn đòi hỏi nhiều thời gian chăm sóc nhất. Ông Hòa lưu ý rằng việc chăm sóc cây khi chúng còn nhỏ sẽ giúp chúng phát triển mạnh mẽ hơn và dễ dàng hơn trong tương lai.
Cấp đủ nước và duy trì độ ẩm cho đất: Việc cung cấp đủ nước cho cây măng tây là rất quan trọng, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Ông Hòa khuyên nên tưới nhỏ giọt hoặc tưới rãnh 2 lần/ngày trong mùa nắng, và 1-2 ngày/lần trong mùa mưa. Tưới vào buổi sáng sau khi thu hoạch măng và buổi chiều, nhưng cần kết thúc trước 5h chiều để tránh tác động tiêu cực đến cây.
Sử dụng phân hữu cơ và chế phẩm sinh học: Ông Hòa tuân thủ nguyên tắc sử dụng phân hữu cơ thay vì phân hóa học để bón cho cây măng tây. Điều này giúp tạo ra môi trường đất tốt cho sự phát triển của cây. Thêm vào đó, ông cũng sử dụng các chế phẩm sinh học để ngăn ngừa sâu bệnh và côn trùng, nhưng đặc biệt là ốc sên.
Phòng trừ ốc sên: Ốc sên có thể gây hại đến cây măng tây, đặc biệt trong mùa mưa. Ông Hòa đã áp dụng các biện pháp phòng trừ ốc sên bằng cách rắc vôi xung quanh luống cây. Ngoài ra, ông sử dụng chế phẩm sinh học từ các loại trái cây hư cắt mỏng, cám ướt kết hợp với thuốc diệt ốc để hấp dẫn và tiêu diệt ốc sên.
Như vậy, thông qua việc chăm sóc tỉ mỉ, sử dụng phân hữu cơ và chế phẩm sinh học, và áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh, ông Hòa đã đạt được kết quả tốt trong việc trồng măng tây xanh, giúp đảm bảo sự phát triển và chất lượng của sản phẩm “vua rau” này.
Ông Nguyễn Xuân Hòa đã thực hiện một quá trình trồng măng tây xanh theo hướng hữu cơ trên diện tích 2ha đất ruộng. Kết quả thu được rất tích cực, với mỗi ngày ông thu hoạch khoảng 20kg măng tây xanh. Giá bán của sản phẩm này đạt mức ổn định từ 65.000 – 70.000 đồng/kg. Sản phẩm măng tây chủ yếu được tiêu thụ trong khu vực huyện và cung cấp cho các nhà hàng, siêu thị bán lẻ.
Nhờ quá trình chăm sóc cẩn thận và chuyển đổi sang phương pháp hữu cơ, ông Hòa đã tạo ra sản phẩm măng tây xanh chất lượng cao, có giá trị dinh dưỡng, và hấp dẫn khách hàng. Thêm vào đó, việc bán hàng trong nguồn cung ứng địa phương cũng giúp hỗ trợ kinh tế cộng đồng nơi ông đang hoạt động.
Sau khi trừ đi các chi phí đầu tư, cùng với các chi phí như nhân công chăm sóc và quản lý, ông Hòa có thu nhập ổn định gần 20 triệu đồng mỗi tháng từ hoạt động trồng măng tây xanh. Đây là một ví dụ điển hình về cách mà việc áp dụng phương pháp chăm sóc hữu cơ và tạo liên kết với thị trường có thể mang lại hiệu suất và lợi ích kinh tế cho người nông dân.
Theo: nongnghiep.vn
