Trong những ngày từ ngày 16-19/10/2023, tại Manila – Philippines sẽ tổ chức đại hội lúa gạo quốc tế năm 2023. Đại hội đề ra mục đích sẽ thảo luận các giải pháp nhằm chuyển đổi hệ thống lương thực, thực phẩm được dựa trên lúa gạo.
Đại hội Lúa gạo quốc tế lần này là Đại hội lần thứ 6. Đại hội lúa gạo có tên viết tắt là IRC 2023 được xem là một sự kiện lúa gạo lớn nhất thế giới do Viện nghiên cứu lúa gạo quốc tế tổ chức (viết tắt là IRRI) và bộ Nông nghiệp Philippines cùng phối hợp tổ chức.
Được biết, đây là một diễn đàn toàn cầu, tại đại hội lúa gạo quốc tế, các cá nhân tổ chức sẽ cùng thảo luận, chia sẻ về những cơ hội, thách thức của ngành kinh tế lúa gạo nhằm đảm bảo cho hệ thống lương thực toàn cầu được phát triển ổn định.
Mạng lưới của tổ chức này gồm khoảng 1.500 người tham gia. Các thành viên bao gồm các nhà khoa học, các doanh nghiệp, các nhà quản lý và các nông dân. Các thành viên sẽ trao đổi một cách bình đẳng về những ý tưởng, khám phá và ứng dụng các giải pháp công nghệ tiên tiến cho toàn ngành lúa gạo.
Theo ông Bas Bouman – Giám đốc Nghiên cứu IRRI chia sẻ tại đại hội lúa gạo quốc tế:”Nông nghiệp trên toàn cầu hiện nay đang phải đối mặt với những thách thức, khó khăn trong vấn đề đảm bảo nhu cầu lương thực, dinh dưỡng, cùng với đó là áp lực gia tăng dân số, cạn kiệt tài nguyên và những hậu quả của biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi trường”.
Trong đó, việc ứng phó để giảm tối thiểu những tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu được xem là một thách thức rất lớn. Trên thế giới hiện nay xảy ra rất nhiều thiên tai nên làm giảm một cách đáng kể lượng gạo được dự trữ, điều đó khiến cho nhiều quốc gia phải dừng lại hoặc giảm lượng gạo xuất khẩu.
Trước những công bố về việc giảm và ngừng xuất khẩu gạo đã gây những khủng hoảng trên thị trường gạo trên thế giới, điều đó khiến cho giá lúa gạo tăng cao, ảnh hưởng tới cuộc sống của rất nhiều người. Đặc biệt, điều này có thể gây ra tình trạng mất an ninh lương thực đối với những nước phải dùng gạo nhập khẩu để đảm bảo nhu cầu trong nước.
Ông Cao Đức Phát -nguyên bộ trưởng bộ NN-PTNT Việt Nam, hiện đang là chủ tịch hội đồng thành viên IRRI đã gửi thông điệp tới đại hội lúa gạo quốc tế năm nay với nội dung khẳng định rằng lúa gạo chính là nguồn lương thực chính của dân số thế giới và vấn đề đảm bảo cung cấp lúa gạo là vấn đề then chốt. Ông cũng chỉ ra rằng thế giới đang gặp phải nhiều khó khăn, thách thức đối với việc duy trì đảm bảo nguồn lương thực, cần có sự cộng tác hợp tác toàn cầu để giải quyết tình trạng này.
Tại đại hội lúa gạo quốc tế cũng đã chỉ ra hướng tiêu dùng toàn cầu hiện nay đang ngày càng quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng và chất lượng thực phẩm. Chính vì thế đặt ra cho IRC nhiệm vụ khẩn trương là cần sản xuất lúa gạo theo hướng đa dạng, phát triển bền vững và thân thiện với môi trường.
Cũng tại đại hội IRC 2023, sẽ có sự trình bày, thảo luận về các phương pháp thâm canh lúa gạo theo hướng hiện đại, tiên tiến nhất từ các chuyên gia về một số lĩnh vực như nhân giống lúa, canh tác kỹ thuật số, ứng dụng dữ liệu, trí tuệ nhân tạo…
Mặt khác, tại đại hội lúa gạo quốc tế cũng đặt ra những nhiệm vụ khác của ngành này không chỉ dừng lại ở phát triển chuỗi lúa gạo mà còn góp phần vào các nhiệm vụ khác như giải quyết các vướng mắc trong thương mại tự do, ổn định thị trường, đảm bảo chính sách công…
Bài viết thuộc Khởi nghiệp chế biến (https://khoinghiepchebien.com/)
Xem thêm:
Hội chợ giới thiệu nông nghiệp tại Quảng Nam
7 tháng đầu năm, kim ngạch xuất nhập khẩu tăng mạnh
