Từ bây giờ khi chị Nguyễn Gia Hoàng Diễm, 34 tuổi, cư trú tại Phường Phú Thứ, Quận Cái Răng, Thành phố Cần Thơ, quyết định bắt đầu hành trình khởi nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp sạch. Với ước mơ tạo ra sản phẩm nông nghiệp chất lượng, chị đã chọn mô hình trồng rau thủy canh trong nhà kính làm định hình cho sự sáng tạo và đổi mới trong công việc của mình. Đây là bước khởi đầu quan trọng, nơi chị hùng dũng đối mặt với những thách thức và cơ hội, để từ đó, xây dựng một hệ thống sản xuất nông sản hiệu quả và bền vững.
MỤC LỤC
Từ thử nghiệm để phục vụ gia đình
Chia sẻ về hành trình khởi nghiệp với mô hình trồng rau thủy canh trong nhà kính, chị Nguyễn Gia Hoàng Diễm đã bắt đầu với một khát vọng đơn giản: muốn có những trái cây và rau xanh sạch sẽ ngay tại gia đình, là nguồn thực phẩm an toàn cho bản thân và gia đình. Dựa trên ước mơ đó, chị quyết định đầu tư vào 2 trụ rau thủy canh để trải nghiệm mô hình mới. Cải xanh và xà lách là những loại cây đầu tiên được chị chọn, và không ngờ, chúng phát triển mạnh mẽ, mang lại lượng thu hoạch đáng kể – gần 10 kg trong thời gian ngắn.
Niềm vui của chị Diễm không chỉ đến từ thành công trong kinh doanh, mà còn từ sự khen ngợi của người thân và bạn bè. Chất lượng của những trái rau thơm ngon và giòn tươi đã chứng minh đúng sứ mệnh ban đầu, đó là tạo ra nguồn thực phẩm an toàn và chất lượng cho gia đình mình. Sự đánh giá tích cực này càng khích lệ chị Diễm tiếp tục hành trình khởi nghiệp với đam mê và niềm tin trong tay.
Chị Diễm đã nhìn nhận khả năng phát triển kinh tế cũng như cung cấp nguồn sản phẩm nông nghiệp sạch cho người tiêu dùng từ mô hình trồng rau thủy canh. Để nâng cao quy mô sản xuất, vào tháng 5 năm 2023, chị đã quyết định đầu tư hơn 450 triệu đồng để xây dựng một nhà kính rộng lớn với diện tích 300 m2. Bước ngoặt này không chỉ mở ra cơ hội cho việc trồng nhiều loại rau hơn mà còn giúp chị có thêm không gian để thực hiện các thử nghiệm và nghiên cứu mới.
Với sự tự tin và kiến thức tích luỹ, vợ chồng chị đã tự thiết kế và lắp đặt một hệ thống hoàn chỉnh bao gồm phun sương, đường ống dẫn nước cung cấp dinh dưỡng cho cây, thiết bị giàn tưới tự động, máy lọc nước, và quạt gió. Điều này giúp tối ưu hóa điều kiện môi trường cho việc phát triển của cây trồng, đồng thời tiết kiệm công sức và thời gian cho quá trình quản lý nhà kính.
Sau khi hoàn thiện hệ thống, từ tháng 6 năm 2023, chị Diễm đã chính thức bắt đầu mô hình trồng rau thủy canh trụ đứng để cung cấp sản phẩm cho thị trường. Chị lựa chọn các giống rau phổ biến và được ưa chuộng trên thị trường như xà lách giòn minetto, cải là bó xôi, cải thìa, cải ngọt, cải bẹ dún…
Bước vào con đường “tay ngang” làm nông nghiệp, chị Diễm đã phải đối mặt với nhiều khó khăn, đặc biệt là trong việc lắp đặt hệ thống, pha chế dinh dưỡng và kiểm soát độ ẩm cho từng loại rau. Tuy nhiên, sự mày mò và sự quyết tâm không ngừng của chị đã giúp vượt qua những thách thức này. Chị Diễm tự học hỏi thông qua các nguồn thông tin trên báo đài và còn nhờ đến sự tư vấn của bạn bè là kỹ sư nông nghiệp. Điều này giúp chị tích lũy được kiến thức và kỹ thuật cần thiết, từng bước một, chị đã đạt được những thành công nhất định trong hành trình khởi nghiệp của mình.
Đến xây dựng thương hiệu rau sạch
Chị Diễm chia sẻ rằng quá trình trồng rau thủy canh từ khi ươm hạt giống đến khi thu hoạch mất khoảng 40-45 ngày. Những sản phẩm rau thủy canh này không chỉ giữ được độ giòn, ngọt và thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe. Điều đặc biệt là rau thủy canh của chị có khả năng bảo quản tốt, có thể giữ độ tươi ngon trong vòng 2 ngày ở điều kiện phòng, và nếu để trong tủ lạnh, chúng vẫn giữ được độ giòn và tươi ngon lên đến 2 tuần. Điều này tăng tính tiện lợi và linh hoạt cho người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm nông sản của chị Diễm.
Chị Diễm mô tả rằng rau trong mô hình thủy canh của mình được tưới từ nguồn nước máy sạch. Sau đó, nước được pha chế với dung dịch dinh dưỡng theo công thức đặc biệt và được tự động dẫn tới các trụ trồng. Nước sau khi tưới được thu hồi và đưa trở lại bơm tổng để lọc và quay về chu trình tưới, tạo ra một hệ thống tái chế nước hiệu quả. Toàn bộ quy trình sản xuất, kèm theo việc điều chỉnh các thông số dinh dưỡng, đều được tự động hóa. Điều này giúp bảo đảm rằng cây trồng luôn được cung cấp điều kiện sinh trưởng tối ưu nhất.
Về kỹ thuật chăm sóc cây, chị Diễm nhấn mạnh sự quan trọng của việc theo dõi thường xuyên và tỉa bỏ lá già, úa để đảm bảo cây rau phát triển mạnh mẽ. Bằng cách quan sát sự phát triển của cây, chị có thể điều chỉnh chế độ dinh dưỡng để phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cây trồng. Để nâng cao chất lượng sản phẩm, chị Diễm không ngừng nỗ lực tìm kiếm và áp dụng kỹ thuật mới, đồng thời tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất rau an toàn. Điều này làm cho sản phẩm của chị luôn đạt được chất lượng cao và an toàn cho người tiêu dùng
Mô hình trồng rau thủy canh trụ đứng của chị Diễm mang lại nhiều ưu điểm quan trọng. Đầu tiên, không đòi hỏi quá nhiều diện tích, phù hợp cho việc triển khai ở các khu vực đô thị với nguồn đất hạn chế. Thứ hai, mô hình này giảm công đoạn chăm sóc, đặc biệt là việc ít tốn công sức so với việc trồng rau theo phương pháp truyền thống.
Sự linh hoạt trong việc điều tiết nhiệt độ và khống chế dịch bệnh cũng là một lợi ích lớn, giúp bảo vệ cây trồng khỏi các yếu tố gây hại. Việc không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không chỉ giúp sản phẩm đạt năng suất cao mà còn đảm bảo rằng rau sạch, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Chị Diễm thể hiện rõ tầm quan trọng của mô hình này đối với đời sống đô thị, nơi diện tích đất hạn chế. Mỗi gia đình chỉ cần một khoảng nhỏ diện tích, khoảng 2 m2, để có thể sản xuất đủ rau sạch cho nhu cầu hàng ngày. Điều này không chỉ giúp gia đình tiết kiệm chi phí mà còn góp phần vào việc cung ứng rau sạch cho cộng đồng đô thị.
Hiện tại, chị Diễm đã thành công trong việc cung cấp khoảng 500 kg rau sạch mỗi tháng cho thị trường, đem lại thu nhập ổn định hơn 20 triệu đồng mỗi tháng. Chị đang phát triển thương hiệu Gia Ngọc Farm và có kế hoạch mở rộng hơn nữa, đưa sản phẩm của mình vào các siêu thị và gian hàng trên địa bàn TP.Cần Thơ cũng như mở rộng ra các tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long.
Xem thêm:
Thu rơm rạ bằng máy mang lại thu nhập cao tại Hà Tĩnh
Tưng bừng tổ chức khai mạc Đại hội Lúa gạo quốc tế năm 2023
