Rau trồng vào mùa thu có ưu điểm là thời tiết mát mẻ và mưa nhiều. Nó không chỉ phục vụ cho bữa ăn gia đình mà còn là cơ hội cho những ai có nhu cầu sản xuất kinh doanh.
MỤC LỤC
Rau súp lơ xanh thích hợp vào mùa thu
Rau súp lơ xanh là một trong những loại rau trồng vào mùa thu rất thích hợp. Thời gian trồng phù hợp nhất là cuối tháng 8 và đầu tháng 9. Loại rau này nên gieo hạt trước và đem cây ra trồng. Súp lơ rất cần nước và dinh dưỡng, do đó người trồng cần bỏ thêm phân bón để giúp đất giữ ẩm được tốt hơn.
Trước khi gieo, bạn nên ngâm hạt vào nước nóng 50 độ trong vòng 30 phút. Điều này giúp cho các nấm bệnh ở vỏ bị tiêu diệt và tăng tỷ lệ mọc của hạt được cao hơn. Sau khoảng 2 tuần, bạn nên loại bỏ những cây còi cọc để chọn lựa những cây khoẻ mạnh nhất. Các cây nên được trồng cách nhau từ 10 đến 20cm để tán xoè rộng sau này.
Trong trường hợp súp lơ xanh được trồng trong thùng xốp, khi lớn cây sẽ không cần quá nhiều ánh sáng như cây con. Bạn có thể chuyển chúng vào nơi ít nắng hơn. Khi lá nõn có hoa, hãy che lại để tránh mưa khiến hoa ngập nước và thối rữa. Sau khi hoa đã xuất hiện khoảng 15 ngày, bạn có thể hái và chế biến thức ăn. Không nên hái quá sớm và cũng không nên để quá già, một cây súp lơ đạt tiêu chuẩn thu hoạch là cây có gạo hoa nhỏ và cánh hoa chưa nở to.
Cải xoăn Kale là rau trồng vào mùa thu
Đây là một trong những loại rau trồng vào mùa thu được rất nhiều người yêu thích nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao. Rau cải xoăn Kale cũng rất phù hợp để trồng vào mùa lạnh. Chất xơ trong rau cải này rất cao và cung cấp đầy đủ các vitamin A, C, K, các chất khoáng cho cơ thể.
Thời gian trồng lý tưởng nhất là vào cuối tháng 8. Khi trồng, đất cần làm kỹ và tơi xốp, hạt giống cần rửa sạch và ngâm nước 40 độ C khoảng 5 giờ. Sau đó, vớt hạt ra rửa và để ráo nước. Loại rau này cần rất nhiều nước để phát triển, vì vậy hãy tưới nước ngay khi trồng. Mỗi ngày nên tưới 1 đến 2 lần.
Bạn nên tưới trực tiếp vào gốc cây và cũng không nên tưới quá nhiều để tránh tình trạng cây bị nấm bệnh. Muốn rau phát triển tốt và thu hoạch nhiều, bạn nên cắt những lá to đủ ăn và để cây tiếp tục phát triển, mọc lại lá.
Rau trồng vào mùa thu- cải bó xôi
Đây cũng là một trong những loại rau phù hợp để trồng vào mùa thu. Ban nên gieo hạt vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9 để mang lại hiệu quả cao nhất. Rau cải bó xôi cũng rất ưa ẩm, vì vậy hãy tưới nước cho cây thường xuyên. Bạn nên tưới vào sáng sớm và chiều tối để tăng khả năng nảy mầm. Khi đã gieo khoảng chục ngày, rau sẽ ra lá và rễ. Lúc này bạn hãy làm cỏ và vun gốc cây, đồng thời sử dụng phân bón để giúp cây sinh trưởng phát triển.
Đừng quên dành thời gian để bắt sâu bệnh và bỏ những phần lá bị hư trong quá trình cây rau phát triển. Bạn cũng có thể dùng nước giấm pha loãng để tưới giúp giảm tình trạng ốc sên ăn lá và phòng trừ nấm gây hại cho rau. Nếu muốn cây lớn nhanh với số lượng lá nhiều, bạn nên tỉa thưa lá và gieo hạt đều, cách nhanh khoảng 10 đến 15cm.
Cải bó xôi là loại rau trồng vào mùa thu có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau. Trong đó phải kể đến các món như cải bó xôi xào nấm, nấu canh với thịt bằm hay cháo cải bó xôi nấu cá hồi,…Có thể nói, đây là một loại rau nhiều dinh dưỡng và thích hợp với mọi đối tượng người dùng.
Những lưu ý khi trồng rau trồng vào mùa thu
Những loại rau trên đây đa phần đều khá dễ trồng, bạn có thể gieo hạt hay mua cả cây giống sẵn để có được chất lượng tốt nhất. Muốn đạt được năng suất cao, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề cơ bản. Trong đó có những điều dưới đây.
- Bạn nên bỏ phân bón và khu đất trồng hoặc thùng chứa trước khi trồng nếu như bạn đã từng trồng ở vụ trước và tiếp tục ở vụ này.
- Mùa thu hiện nay vẫn có nhiều nắng, vì vậy bạn cũng cần lưu ý tưới nước thường xuyên, nhất là khi hạt vẫn đang trong quá trình nảy mầm hay khi cây chưa ra thêm lá.
- Nên mua hạt và cây rau ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng tốt nhất và giúp bạn có năng suất cao khi trồng rau.
Trên đây là 3 loại rau trồng vào mùa thu cho năng suất cao nhất và một số lưu ý cần nhớ. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có những gợi ý hữu ích khi có nhu cầu trồng rau trong tiết trời dịu mát mùa thu.
Bài viết thuộc Khởi nghiệp chế biến (https://khoinghiepchebien.com/)
Xem thêm:
Nông dân Lạng Sơn bán na trên Tiktok
Khai mạc Festival nông sản Việt Nam 2023 tại Vĩnh Long
