Thức ăn phục vụ cho thuỷ sản trên biển tại Việt Nam đang thiếu. Hàng năm, nước ta phải nhập khẩu từ 180.000 cho đến 200.000 tấn thức ăn từ Đài Loan và Thái Lan. Đây là thực trạng đáng báo động cho ngành thuỷ sản hiện nay.
MỤC LỤC
Thiếu nguồn thức ăn cho hải sản trên biển
Thông tin này được được ra tại Toạ đàm trực tuyến về chủ đề Phát triển nuôi trồng thuỷ sản trên biển- Cơ hội và thách thức được tổ chức tại Hà Nội mới đây. Tại buổi toạ đàm, ông Đỗ Văn Kiểm hiện đang là Giám đốc Kinh doanh thức ăn cá biển của công ty TNHH De Heus Việt Nam cho biết: Thực tế, lĩnh vực nuôi thuỷ sản biển đang gặp phải rất nhiều khó khăn và thách thức.
Về nghiên cứu thức ăn nuôi biển, đến năm 2010 thức ăn công nghiệp mới được cơ quan trong nước nghiên cứu. Tuy nhiên công tác nghiên cứu cũng chỉ sản xuất thức ăn công nghiệp cho cá, chưa có cho các loại vật nuôi khác. Hiện nay thức ăn cho cá biển tập trung vào 3 loại là cá chẽm, cá chim vây vàng và cá song.
Bên cạnh đó, việc ứng dụng khoa học công nghệ hiện nay cũng đang còn nhiều yếu kém. Có một số doanh nghiệp áp dụng vào việc kiểm soát thức ăn nuôi biển nhưng vẫn chưa được rộng rãi và đạt hiệu quả cao. Cùng với đó, việc kiểm soát nguyên liệu sản xuất thức ăn cũng còn gặp nhiều thách thức. Nguồn nguyên liệu này phải nhập khẩu 100%, trong khi đó những vật nuôi khác lại phải phụ thuộc vào các nguồn nguyên liệu từ trong nước.
Thực tế cho thấy, De Heus cũng đã phải trả lại hàng nhiều lần vì có sử dụng chất cấm trong chăn nuôi. Ông Kiểm cũng cho biết, việc kiểm soát nguồn nguyên liệu thức ăn trong ngành sản xuất thức ăn nuôi biển hiện cũng còn hạn chế. Hơn nữa, giá thức ăn chăn nuôi cũng có nhiều biến động với nguồn nguyên liệu tăng liên tục trong khi giá bán sản phẩm không tăng. Chính điều này đã ảnh hưởng rất lớn đến giá thức ăn nuôi biển nói chung.
Một thách thức không hề nhỏ nữa chính là sự hỗ trợ của Nhà nước còn hạn chế. Công tác hỗ trợ, tạo điều kiện phù hợp để phát triển ngành thức ăn chăn nuôi biển hiện chưa thực sự được chú trọng. Những điều này khiến cho thức ăn nuôi thuỷ sản trên biển ngày càng gặp nhiều khó khăn khiến Việt Nam phải nhập khẩu hàng trăm tấn từ nước ngoài mỗi năm.
Những giải pháp phù hợp để tháo gỡ khó khăn
Hiểu được những hạn chế của vấn đề, ông Đỗ Văn Kiểm cũng cho rằng việc quan trọng nhất hiện nay chính là cần phải đưa ra những giải pháp phù hợp nhất để tháo gỡ vấn đề. Trong việc nghiên cứu, De Heus Việt Nam hiện đã và đang hợp tác với nhiều Viện và trường đại học, các doanh nghiệp để nỗ lực nghiên cứu các sản phẩm thức ăn chất lượng và phù hợp với điều kiện nuôi của nước ta.
Thứ hai là về việc áp dụng công nghệ, vì nhiều lý do mà hiện nay chưa thể ứng dụng công nghệ vào nuôi biển. Nhưng trong tương lai, chúng ta có quyền kỳ vọng vào những sự thay đổi tích cực, đặc biệt là việc đưa lồng tròn vào nuôi biển. Vấn đề kiểm soát chất lượng thức ăn cũng cần khắt khe hơn để đáp ứng những tiêu chuẩn cần thiết. Cần phải áp dụng thống nhất quy chuẩn phù hợp với yêu cầu của quốc tế để đảm bảo hiệu quả cao nhất.
Vấn đề bình ổn giá thức ăn chăn nuôi biển cũng rất quan trọng. Trong suốt thời gian qua De Heus Việt Nam cùng với các ngân hàng đã đưa ra những giải pháp hữu ích như chia sẻ với khách hàng mua thức ăn để giúp bà con thuận tiện hơn khi vay vốn. Đồng thời nỗ lực đảm bảo giá thức ăn được ổn định, hợp lý nhất. Các doanh nghiệp cũng cần chủ động hơn về nguồn nguyên liệu.
Ông Kiểm cho biết, hiện công ty vẫn đang tiếp tục hỗ trợ và kết hợp với Trung tâm khuyến nông Quốc gia để phát triển mô hình nuôi biển một cách đa dạng. Đây là điều cần thiết để thúc đẩy phát triển kinh tế thuỷ sản và ngành nuôi biển nhằm khai thác tối ưu những tiềm năng sẵn có.
Đối với vấn đề quản lý thức ăn nuôi biển để tránh ô nhiễm môi trường, ông cho biết giải pháp đưa ra là cần quy hoạch lồng bè và số lượng cá nuôi phù hợp. Những khu vực ô nhiễm nặng sẽ không sử dụng thức ăn từ cá tạp mà sẽ ưu tiên dùng thức ăn công nghiệp. Bên cạnh đó, việc áp dụng công nghệ kiểm soát thức ăn và xử lý môi trường cũng là điều cần lưu ý.
Chính những điều trên sẽ góp phần giải quyết vấn đề thiếu thức ăn cho nuôi thuỷ sản trên biển. Đồng thời hạn chế được tối đa những rủi ro không đáng có trong quá trình thực hiện- đại diện De Heus Việt Nam cho biết.
Bài viết thuộc Khởi nghiệp chế biến (https://khoinghiepchebien.com/)
Xem thêm:
Hội chợ nông nghiệp Quảng Nam với hơn 500 mặt hàng
Khuyến nông Quảng Trị đồng hành cùng người dân
