Rời bỏ công việc với mức lương hấp dẫn để quay về quê nuôi hươu để đạt được thu nhập lên tới gần 500 triệu đồng mỗi năm là một quyết định đầy táo bạo của anh Nguyễn Hoàng Việt, 31 tuổi, người cư trú tại ấp Phú Thạnh A, xã Phú Kiết, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang.
MỤC LỤC
Mạnh dạn rẽ hướng
Anh Nguyễn Hoàng Việt đã trải qua một hành trình đầy thách thức và quyết định táo bạo khi chuyển từ cuộc sống công ty với mức lương cao vào lĩnh vực nuôi hươu và thu nhặt nhung. Xuất phát từ những chuyến công tác đến các tỉnh miền Trung, ý tưởng khởi nghiệp này đã nảy sinh trong tâm trí anh sau những trải nghiệm đắng ngắt về cuộc sống nông thôn.
Sau thời gian nghiên cứu và đánh giá, anh Việt nhận thức được tiềm năng lớn của mô hình nuôi hươu lấy nhung. Quyết định từ bỏ công việc ổn định tại một công ty sữa với mức lương khá cao, anh dành thời gian tận hưởng cuộc sống ở trang trại nuôi hươu tại Hà Tĩnh vào năm 2019.
Với lòng hứng khởi và kiên trì, anh đã tận hưởng hơn một tháng để học hỏi và làm chủ các kỹ thuật nuôi hươu và lấy nhung. Sau đó, với lòng dũng cảm, anh quyết định đầu tư bằng việc mua 20 con hươu con và hươu trưởng thành với giá từ 30 – 60 triệu đồng/con để bắt đầu hành trình kinh doanh mới của mình. Đây không chỉ là một sự thay đổi nghề nghiệp mà còn là sự đầu tư vào đam mê và tương lai mà anh tin rằng sẽ mang lại những thành công đáng kể.
Anh Nguyễn Hoàng Việt không chỉ là người có tầm nhìn kinh doanh mà còn là người có khả năng sáng tạo và tận dụng tối đa nguồn tài nguyên có sẵn. Để tiết kiệm chi phí, anh đã quyết định cải tạo một chuồng heo cũ với diện tích 100 m2 thành một trại nuôi hươu hiện đại. Anh sử dụng thanh gỗ và sắt để tạo thành các ô có kích thước khoảng 4 m, tạo nên không gian thuận tiện cho quá trình chăm sóc và nuôi dưỡng.
Nhờ vào sự kiên trì và sự học hỏi không ngừng, anh Việt đã thành công trong việc nhân đàn hươu sao, hiện đang duy trì số lượng 40 con. Anh chia sẻ rằng hươu sao có sức đề kháng mạnh, ít bệnh, và dễ thích nghi với mọi điều kiện khí hậu. Đặc biệt, với khí hậu ôn hòa và nguồn thức ăn tươi xanh quanh năm của miền Tây, mô hình nuôi hươu sao trở nên rất thuận lợi.
Trung bình, mỗi con hươu trưởng thành mang lại thu nhập từ 10 – 15 triệu đồng khi bán nhung hươu tươi. Anh còn nhấn mạnh rằng nếu chế biến thành các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe từ nhung hươu, thu nhập có thể tăng cao hơn nữa. Đây không chỉ là một cơ hội kinh doanh mà còn là mô hình đầy tiềm năng để người trẻ phát triển kinh tế nông thôn.
Về phần quản lý chuồng trại, anh đã đảm bảo mái che và thông thoáng để đảm bảo điều kiện sống tốt nhất cho hươu. Hươu đực được nuôi riêng từng chuồng để tránh xung đột trong mùa động dục. Anh cũng chú trọng đến vệ sinh bằng cách sử dụng tro trấu và xơ dừa làm đệm lót cho các ô chuồng, đảm bảo sạch sẽ và thay mới định kỳ. Anh chia sẻ rằng để nuôi hươu hiệu quả, việc cung cấp đủ thức ăn tươi xanh và chăm sóc đặc biệt trong giai đoạn hươu lên nhung là yếu tố quan trọng.
Hỗ trợ thanh niên khởi nghiệp
Anh Nguyễn Hoàng Việt chia sẻ rằng việc nuôi hươu đòi hỏi sự kiên nhẫn và đầu tư thời gian, với quy trình thu hoạch nhung tối ưu là khi hươu đạt độ tuổi trưởng thành từ 5 – 7 tuổi. Anh lưu ý rằng, mặc dù hươu nuôi khoảng 2 năm có thể cho nhung, nhưng do hươu còn tơ nên nhung có kích thước nhỏ. Chỉ khi hươu đạt độ tuổi trưởng thành, nhung mới đạt kích thước và chất lượng mong muốn.
Hươu đực được lấy nhung một lần mỗi khoảng 8 tháng, và mỗi lần thu hoạch, trung bình từ 500 – 800 gram/con. Anh Việt đặc biệt lưu ý đến thời điểm thu hoạch, nói rằng nhung hươu từ 45 – 50 ngày đạt chuẩn, trong khi trễ hơn (55 – 60 ngày) nhung sẽ bị già, ảnh hưởng đến giá trị.
Anh cũng nêu rõ rằng khí hậu ôn hòa ở miền Tây giúp hươu nuôi nhanh chóng đạt đến thời kỳ thu hoạch hơn so với miền Trung, chỉ cần 8 tháng là có thể thu hoạch. Hiện nhung hươu tươi có giá dao động từ 15 – 18 triệu đồng/kg, và anh Việt còn tận dụng nhung để chế biến thành 4 sản phẩm đa dạng, phục vụ thị trường đông y và tây y, từ đó mang về thu nhập gần 500 triệu đồng mỗi năm. Các sản phẩm như nhung hươu ngâm mật ong, cau nhung hươu, bột nhung hươu đều đóng góp vào sự đa dạng và giá trị thêm cho kinh doanh của anh.
Anh Nguyễn Hoàng Việt không chỉ tập trung vào việc bán nhung hươu tươi và chế biến sản phẩm từ nhung, mà còn đóng góp vào ngành nghề bằng việc phối giống và cung cấp hươu sinh sản cho thị trường. Sau 3 – 4 tháng, hươu có thể xuất bán với giá từ 12 – 15 triệu đồng/con (hươu đực) và từ 8 – 10 triệu đồng/con (hươu cái). Mỗi năm, anh Việt xuất bán trên 10 hươu giống, mở ra một nguồn thu nhập ổn định từ hoạt động này.
Anh tự tin khẳng định rằng, mô hình nuôi hươu lấy nhung không chỉ mang lại thu nhập từ bán nhung và sản phẩm chế biến mà còn tạo ra cơ hội cho người nuôi phát triển kinh tế nông thôn. Thành lập HTX hươu sao Tây Nam Bộ với hơn 100 con hươu, anh đã tạo ra một cộng đồng người nuôi hươu chất lượng, hỗ trợ và hợp tác với nhau.
Đối tác và thành viên HTX, như anh Huỳnh Thái và anh Võ Tấn Hoàng, đều chứng minh thành công của mô hình nuôi hươu lấy nhung của anh Việt. Anh Huỳnh Thái chuyển đổi từ việc nuôi bò sang nuôi hươu, nhờ sự hỗ trợ và chia sẻ của anh Việt, đã đạt được lợi nhuận đáng kể. Đánh giá từ Bí thư Đoàn xã Phú Kiết cũng nhấn mạnh rằng mô hình của anh Việt là một tấm gương phù hợp để đoàn viên, thanh niên và người dân địa phương học hỏi và phát triển kinh tế nông thôn.
Theo: thanhnien.vn
Xem thêm:
Thu rơm rạ bằng máy mang lại thu nhập cao tại Hà Tĩnh
Tưng bừng tổ chức khai mạc Đại hội Lúa gạo quốc tế năm 2023
